🍱 Polska Śniadania 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Maślane rogaliki • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Maślane rogaliki
Total time: 120 min
Yield: Liczba porcji - 9
Cuisine: Polska
Ingredients: 15 g cukier; 30 g drożdże świeże; 3 szt. jajko; 100 g masło; 180 ml mleko; 1 szczypta sól; 3 g wanilia; 600 g mąka pszenna; 1 szt. białko jaja kurzego; 1 łyżka mak; 1 łyżka czarnuszka; 1 łyżka sezam biały

Sięgnij po przepis Pawła na maślane rogaliki i ciesz się prostotą domowych wypieków. Smakują i pachną wybornie!

Czas przygotowania

120 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 9

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 15 g

drożdże świeże - 30 g

jajko - 3 szt.

masło - 100 g

mleko - 180 ml

sól - 1 szczypta

wanilia - 3 g

mąka pszenna - 600 g

białko jaja kurzego - 1 szt.

mak - 1 łyżka

czarnuszka - 1 łyżka

sezam biały - 1 łyżka

Instrukcje przygotowania

WYRABIAMY I UGNIATAMY CIASTO

Dodajemy resztę mleka, żółtka jajek i sól. Laskę wanilii przecinamy na pół. Tępą stroną noża wyjmujemy nasiona i dodajemy do miski. Ciasto dokładnie mieszamy i wyrabiamy za pomocą robota. W garnku roztapiamy masło i dodajemy je do ciasta.

ZWIJAMY ROGALIKI

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na blacie oprószonym mąką, tworząc pasek o szerokości ok. 30 cm. W razie potrzeby podsypujemy mąką z obu stron. Ciasto kroimy w trójkąty o 10-centymetrowej podstawie, uzyskując ok. 9 podłużnych trójkątów.

PIECZEMY ROGALIKI

Rogale układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem, posypujemy ziarnami i odstawiamy do wyrośnięcia.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3380,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

375,6 kcal

🥑

Tłuszcz

13,4 g

🌾

Węglowodany

53,1 g

🥬

Błonnik

11 g

💪

Białko

11 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Boże Narodzenie

Wegańskie „gęsie udka” z warzywami z piekarnika i czerwoną kapustą

Przypominające tradycyjne świąteczne obiady danie w wegańskiej odsłonie, czyli „gęsie udka” z boczniaków i jackfruita z dodatkiem pieczonych warzyw i czerwonej kapusty. Wypróbuj ten przepis i pozytywnie zaskocz każdego na diecie roślinnej.

60 min

trudny

Ciasteczka

Czekoladowo-wiśniowe tartaletki

Tartaletki z kakaowego ciasta wypełnione słodkim, owocowym żelem to pyszny deser, któremu nie oprze się żaden łasuch.

60 min

średni

Boże Narodzenie

Kapusta z fasolą

Kapusta z fasolą to klasyka polskiej kuchni, która szczególnie kojarzy się z zimowymi obiadami i świętami Bożego Narodzenia. Połączenie delikatnie kwaśnej kapusty z kremową fasolą tworzy wyjątkowo sycącą i aromatyczną potrawę. Odkryj, jak krok po kroku zrobić ten przysmak!

635 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania