Minipizze razowe z warzywami • przepis • składniki • przygotowanie
Pizza w wersji mini? Tak! A na dodatek w 3 różnych odsłonach! To idealny pomysł na imprezową przekąskę.
Czas przygotowania
75 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 2
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
WYRABIAMY CIASTO NA PIZZĘ
W misce łączymy 130 g mąki, drożdże, cukier i sól. Dolewamy wodę i oliwę. Mieszamy łyżką około minuty. Stopniowo dosypujemy pozostałą mąkę, aż ciasto zacznie się formować w kulę. Bedzie nieco klejące. Ugniatamy je przez 5 minut na posypanym mąką blacie. W razie potrzeby — dodajemy więcej mąki.
PRZYGOTOWUJEMY SOS POMIDOROWY
W głębokim rondlu podsmażamy na rozgrzanej oliwie przez 3 minuty pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Dodajemy pozostałe składniki wraz z przyprawami. Zmniejszamy ogień i gotujemy około 30 minut, aż sos zgęstnieje.
PRZYGOTOWUJEMY MINIPIZZĘ ZIELONĄ
Na ciasto nakładamy 1-2 łyżki sosu pomidorowego. Układamy różyczki brokułu i kawałki sera feta. Posypujemy słonecznikiem.
PRZYGOTOWUJEMY MINIPIZZĘ Z KARCZOCHAMI
Na kolejny spód nakładamy 1-2 łyżki sosu pomidorowego. Układamy karczochy, pomidorki przekrojone na pół, posypujemy mozzarellą.
PRZYGOTOWUJEMY MINIPIZZĘ Z BAKŁAŻANEM I GRZYBAMI
Na ostatni spód nakładamy 1-2 łyżki sosu pomidorowego. Układamy plastry bakłażana, uprzednio osolone i osuszone ręcznikiem papierowym. Dodajemy pokrojoną w plastry pieczarkę oraz posiekaną szalotkę. Na wierzch dodajemy pesto i orzechy włoskie.
PIECZEMY MINIPIZZE
Blachę z pizzami wkładamy na 10-15 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 220°C.
DEKORUJEMY I DOPRAWIAMY MINIPIZZE
Zieloną pizzę dekorujemy rukolą, pizzę z karczochami — świeżą bazylią. Wszystkie trzy skrapiamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z pozostałym sosem pomidorowym.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1791,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
447,8 kcal
Tłuszcz
15,8 g
Węglowodany
68,4 g
Błonnik
16 g
Białko
16 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Cannelloni z ricottą i orzeszkami piniowymi
Cannelloni z kremowym farszem z ricottą, zapieczone w mocno pomidorowym sosie – to włoski styl w najlepszym wydaniu.
Spaghetti z łososiem
Spróbuj zaskakującego połączenia makaronu z wędzonym łososiem i sosem doprawionym kawą, sokiem z pomarańczy i anyżem.
Gołąbki z kaszą pęczak i grzybami
Przepis Kingi Paruzel na gołąbki – w liściach kapusty włoskiej z kaszą pęczak!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Słodka pizza owocowa
Skoro Paweł Małecki przygotował pizzę, to musi być ona słodka! Chrupiące ciasto z bitą śmietaną i owocami wygląda jak pizza, a smakuje jak owocowa tarta!
Zawijany kulebiak orkiszowy z kapustą i wędzoną śliwką
Wypróbuj przepis Mai na orkiszową wersję kulebiaka z kapustą i wędzoną śliwką. Będzie pysznie!
Bezglutenowy bajgiel z twarożkiem
Bajgle fit bez grama mąki, a do tego pyszny twarożek z warzywami. Poznaj przepis Kingi Paruzel na lekkie śniadanie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Smoothie z żurawinami
Aksamitne smoothie o bardzo owocowym smaku to świetny pomysł na drugie śniadanie lub lunch. Wmiksuj się w ten przepis i sprawdź, jak świetnie smakuje połączenie żurawin i bananów.
Budyń piernikowo-czekoladowy z gorącymi wiśniami
Każdy chłodny wieczór stanie się wyjątkowy, gdy podgrzejemy go korzennym budyniem z dodatkiem gorących wiśni. A to wszystko w zaledwie 10 minut!
Frytki z cukinii
Frytki z cukinii to smaczna alternatywa dla tradycyjnych frytek ziemniaczanych. Ta chrupiąca i lekka przekąska jest łatwa w przygotowaniu i bez trudu przyrządzisz ją w zaciszu swojej kuchni. Dzięki zastosowaniu przypraw i różnorodnych dodatków, frytki z cukinii mogą stać się wyrafinowanym daniem, które zadowoli każdego smakosza. Odkryj, jak je zrobić!