🍱 Włoska Ciastka Rolady 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Rolada bakaliowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Rolada bakaliowa
Total time: 30 min
Yield: Liczba porcji - 10
Cuisine: Włoska
Ingredients: 1 szczypta cynamon; 150 g figa; 60 g nasiona słonecznika; 70 g orzech nerkowca; 50 g orzech włoski; 70 g rodzynki; 1 szczypta sól; 100 g morele suszone; 70 g żurawina suszona; 4 łyżki wiórki kokosowe

Przepyszna rolada zrobiona w całości z bakalii, bez dodatku cukru, sycąca i wegańska. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska dla dzieci i nie tylko!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cynamon - 1 szczypta

figa - 150 g

nasiona słonecznika - 60 g

orzech nerkowca - 70 g

orzech włoski - 50 g

rodzynki - 70 g

sól - 1 szczypta

morele suszone - 100 g

żurawina suszona - 70 g

wiórki kokosowe - 4 łyżki

Instrukcje przygotowania

PODPRAŻAMY ORZECHY I SŁONECZNIK

Orzechy włoskie i orzechy nerkowca drobno siekamy i podprażamy ze słonecznikiem, cynamonem i szczyptą soli na suchej patelni.

PRZYGOTOWUJEMY SUSZONE OWOCE

Figi, morele, żurawiny i rodzynki miksujemy w rozdrabniaczu. Masę podsmażamy na patelni z powłoką nieprzywierającą przez ok. 5 minut, aż nieco odparuje.

ŁĄCZYMY MASĘ Z SUSZONYCH

OWOCÓW Z ORZECHAMI I SŁONECZNIKIEM: Do masy z suszonych owoców dodajemy podprażone orzechy i słonecznik. Całość mieszamy i odstawiamy do wystudzenia (masa powinna być na tyle zimna, by dało się ją formować dłońmi).

FORMUJEMY ROLADĘ

Przygotowujemy dwa arkusze papieru do pieczenia o długości ok. 30 cm. Na jeden z arkuszy wykładamy masę bakaliową i formujemy roladę o długości ok. 30 cm. Na drugi kawałek papieru do pieczenia wysypujemy wiórki kokosowe. Roladę delikatnie przenosimy na arkusz z wiórkami i ją w nich obtaczamy.

CHŁODZIMY ROLADĘ

Tak przygotowaną roladę zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na minimum 3 godziny. Po tym czasie ją wyjmujemy i kroimy w talarki o grubości ok. 1 cm.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1913 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

191,3 kcal

🥑

Tłuszcz

10 g

🌾

Węglowodany

25,2 g

🥬

Błonnik

4,2 g

💪

Białko

4,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Fast food

Ciasto na pizzę z suchych drożdży

Pizza stanowi jedno z najbardziej popularnych włoskich dań, które doczekało się wielu wariantów i modyfikacji. Tradycyjna pizza powstaje na mące typu zero z dodatkiem świeżych drożdży, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby przygotować ją na bazie suchych drożdży. W jaki sposób przyrządzić pyszne ciasto na pizzę na drożdżach instant? Poznaj nasz sposób!

165 min

łatwy

Ciastka

Mazurek kajmakowy

Przepis, dzięki któremu na Twoim stole pojawi się przepyszny mazurek kajmakowy i zachwyci Twoich gości lub domowników! Za pomocą termorobota MC Smart przygotujesz go szybko i sprawnie. Skorzystaj już teraz – z tego pełnego kajmaku, czekolady i orzechów – pomysłu na ciasto.

45 min

średni