🍱 Polska Sałatki Sałatka bez majonezu 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Sałatka na ciepło z brukselką i dynią • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Sałatka na ciepło z brukselką i dynią
Total time: 50 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 300 g brukselka; 0,5 łyżeczki cynamon; 500 g dynia hokkaido; 1 łyżeczka kminek cały; 70 g komosa ryżowa (quinoa); 2 łyżeczki masło; 100 g orzech pekan; 1 łyżeczka papryka mielona słodka; 0,5 łyżeczki sól; 4 łyżki żurawina suszona; 1 łyżka syrop z agawy; 4 szt. szalotka

Taki sposób na brukselkę pokochają wszyscy! Wypróbuj przepis Darii i przygotuj sałatkę na ciepło – przyprawy, orzechy i pieczone warzywa łączą się w niej ze smakiem!

Czas przygotowania

50 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

brukselka - 300 g

cynamon - 0,5 łyżeczki

dynia hokkaido - 500 g

kminek cały - 1 łyżeczka

komosa ryżowa (quinoa) - 70 g

masło - 2 łyżeczki

orzech pekan - 100 g

papryka mielona słodka - 1 łyżeczka

sól - 0,5 łyżeczki

żurawina suszona - 4 łyżki

syrop z agawy - 1 łyżka

szalotka - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY I PRZYPRAWIAMY WARZYWA

Obraną i pokrojoną w kostkę dynię oraz przekrojone na pół szalotki i brukselki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na warzywach rozkładamy plasterki masła. Doprawiamy solą, cynamonem, słodką papryką i kminem rzymskim.

PIECZEMY WARZYWA

Warzywa w przyprawach pieczemy ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C. Po tym czasie dodajemy namoczone żurawiny i orzechy pekan, a całość polewamy syropem z agawy.

PODAJEMY SAŁATKĘ

Sałatkę podajemy na ciepło z dodatkiem ugotowanej komosy ryzowej.