🍱 Polska Zupy Zupa z mięsem 💪 Wysokobiałkowe 💪 Niskokaloryczne 💪 Bezglutenowe

Zupa ryżowa • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Zupa ryżowa
Total time: 60 min
Yield: Liczba porcji - 4
Cuisine: Polska
Ingredients: 2 l woda; 4 szt. kurczak udko; 2 szt. marchew; 1 szt. korzeń pietruszki; 1 szt. por; 0,5 szt. seler; 150 g ryż biały; 3 szt. liść laurowy; 4 szt. ziele angielskie; 1,5 łyżeczki sól; 1 szczypta pieprz czarny; 0,3 pęczka świeży koperek; 0,25 pęczka natka pietruszki

Zupa ryżowa z kurczakiem to idealne danie dla tych, którzy poszukują lekkiej i delikatnej potrawy. Jej subtelny smak i łatwo przyswajalne składniki sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób na diecie oraz tych, które preferują lekką kuchnię. Delikatne mięso z kurczaka i lekkość ryżu tworzą harmonijną kompozycję, która nie obciąża żołądka. Odkryjcie, jak łatwo można ją zrobić!

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

woda - 2 l

kurczak udko - 4 szt.

marchew - 2 szt.

korzeń pietruszki - 1 szt.

por - 1 szt.

seler - 0,5 szt.

ryż biały - 150 g

liść laurowy - 3 szt.

ziele angielskie - 4 szt.

sól - 1,5 łyżeczki

pieprz czarny - 1 szczypta

świeży koperek - 0,3 pęczka

natka pietruszki - 0,25 pęczka

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ

Udka oczyszczamy, a następnie wkładamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy liście laurowe i ziele, a następnie ustawiamy na kuchence. Doprowadzamy do wrzenia i zbieramy szumowiny z powierzchni wywaru.

PRZYGOTOWUJEMY WARZYWA

Wszystkie warzywa obieramy. Seler, pietruszkę i marchew kroimy w kostkę. Por kroimy w plastry. Wszystkie warzywa dodajemy do zupy i gotujemy 20 minut.

DODAJEMY RESZTĘ PRZYPRAW

Doprawiamy zupę solą i pieprzem. Gotujemy przez 3-4 minuty.

SERWUJEMY ZUPĘ

Wlewamy zupę do misek, opcjonalnie możemy posypać ją posiekanymi ziołami: natką pietruszki i koperkiem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1452,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

363,1 kcal

🥑

Tłuszcz

11,1 g

🌾

Węglowodany

32,3 g

🥬

Błonnik

5,8 g

💪

Białko

20,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Chlebek z pieczonych bananów

Przepis dla wszystkich tych, którzy cenią sobie wyjątkowe pieczywo! Jest tu wszystko, czego może oczekiwać prawdziwy smakosz – lekko wilgotny środek i chrupiąca skórka, które doskonale komponują się z dodatkiem masła orzechowego czy jogurtu naturalnego.

30 min

średni