🍱 Polska Ciastka Torty Minitorciki 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Małe serniczki kawowe • przepis • składniki • przygotowanie

Name: Małe serniczki kawowe
Total time: 75 min
Yield: Liczba porcji - 14
Cuisine: Polska
Ingredients: 100 g cukier puder; 1 szt. jajko; 1 szt. żółtko jaja kurzego; 1 łyżeczka likier kawowy; 300 g twaróg śmietankowy; 4 łyżki espresso; 50 g czekolada deserowa; 60 g masło; 125 g ciastka owsiane w czekoladzie; 100 g czekolada kawowa

Spód z ciasteczek wypełniony masą twarogową z aromatem kawy. To deser do kawy, a nawet zamiast kawy.

Czas przygotowania

75 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 14

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier puder - 100 g

jajko - 1 szt.

żółtko jaja kurzego - 1 szt.

likier kawowy - 1 łyżeczka

twaróg śmietankowy - 300 g

espresso - 4 łyżki

czekolada deserowa - 50 g

masło - 60 g

ciastka owsiane w czekoladzie - 125 g

czekolada kawowa - 100 g

Instrukcje przygotowania

PODPIEKAMY SPODY MUFFINEK

Masło roztapiamy. Ciasteczka drobno mielemy i mieszamy z masłem. Ciasto przekładamy do silikonowych foremek do muffinów (lub do wyłożonych papierowymi papilotkami zagłębień 2 blach do pieczenia muffinów) i lekko przyciskamy do dołu. Wstawiamy na 15 minut do lodówki.

PRZYGOTOWUJEMY KREM

Czekoladę deserową siekamy i roztapiamy w gorącej kąpieli wodnej. Lekko studzimy. Jajko, żółtko i cukier puder mieszamy na gęsty krem. Po kolei dodajemy likier, płynną czekoladę i kawę espresso, mieszając. Dodajemy twaróg i mieszamy na gładką masę. Krem przekładamy na podpieczone spody. Serniczki pieczemy w gorącym piekarniku w temperaturze 160°C przez ok. 30 minut, aż krem się zetnie. Wyjmujemy, studzimy i wstawiamy minimum na 2 godziny do lodówki.

DEKORUJEMY SERNICZKI

Przed podaniem serniczki wyjmujemy z foremek. Kawową czekoladę ścieramy za pomocą obieraczki do warzyw na wiórki, wiórkami lub ziarnami kawy w czekoladzie dekorujemy serniczki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2745,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

196,1 kcal

🥑

Tłuszcz

10,7 g

🌾

Węglowodany

19,7 g

🥬

Błonnik

4,2 g

💪

Białko

4,2 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Babeczki marmurkowe z czekoladą

Klasyczna babka marmurkowa w formie… babeczek? Czemu nie! Koniecznie wypróbuj ten pyszny przepis na babeczki, które staną się ozdobą każdego wielkanocnego stołu.

30 min

łatwy

Napoje

3 sposoby na koktajle

Zobacz, jakie sposoby na orzeźwienie, odnowę oraz odbudowę ma Kinga Paruzel! Przygotuj razem z nią 3 koktajle.

min

łatwy

Boże Narodzenie

Czekoladowy mikołaj faszerowany ciepłymi lodami

Czy święta mogą być jeszcze bardziej słodkie? Odpowiedzią na to pytanie jest czekoladowy mikołaj faszerowany ciepłymi lodami. Zaskocz dzieci (lub dorosłych!) i podaj tę wyjątkową słodką przekąskę przy najbliższej okazji.

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania